|
|
Witlof Met Gebakken Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 struiken witlof-250 gram champions-2 sjalotjes-25 gram boter-2 takjes verse oregano-peper en zout naar smaak-100 gram rookkaas in plakjes
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150 c.maak de witlof schoon,wassen en snijd ze in brede repen.maak de champions schoon,en snijd ze in vieren[of fijn,wat je lekker vind] snipper de sjalotten.
Bereidingswijze:
Verwarm de boter in een wijde pan en bak de stukken witlof en de champions met de oregano op een half hoog vuur tot al het vocht is verdwenen.breng op smaak met het zout en de peper en bak de sjalotten mee. doe de groenten in een oven schaal, verdeel de plakjes kaas erover en zet in de oven tot de kaas gesmolten is.
|
|
|